Tänapäevases elus näib, et tervisliku toitumise ja mugavuse vajadus on väljakutse. Külmkuivatatud köögiviljade tulek on selle väljakutse jaoks ideaalne lahendus. Külmutamise kuivamise tehnoloogia abil ei säilita mitte ainult rikkalikud toitained köögiviljades, vaid võimaldab ka selle algset maitset külmutamisprotsessis täielikult säilitada, muutudes heaks tooteks tervisetrendi täitmiseks. Juhtiva külmutuskuivate tootjana mõistame inimeste soovi tervisliku toidu ja mugavuse järele. See uuenduslik toidutöötluse tehnoloogia toob kaasa moodsa eluviisi tervise ja mugavuse täiusliku kombinatsiooni, võimaldades teil maitsvat ja tervislikku nautida.
Külmutamise kuivamise tehnoloogia põhimõte:
Köögiviljakülmutamise kuivamismasina tööpõhimõte on sublimatsiooni põhimõtet kasutada vastavalt vee kolmefaasilisele olekule "vedela, tahke ja gaasi" oleku omaduste järgi erinevates temperatuurides ja vaakumseisundites. Köögivilja külmutusmasina jahutussüsteemi kaudu külmutatakse vett sisaldavad köögiviljad tahkesse olekusse madalal temperatuuril ja seejärelKülmutusmasinmoodustab vaakumkeskkonna ja tahke jää kuivatatakse otse gaasiks 90% nihkeveest ja sisenege seejärel analüütilisse kuivamise vajadusesse, et eemaldada umbes 10% köidetud veest, kuna seotud vee molekulaarne jõud on suhteliselt tugev, nii et köögiviljakülmutusvõimalus tarnitakse rohkem kuumutatavat veega. Köögiviljakülmutamise kuivamise masina tööpõhimõte on vee eemaldamine kolme tööetapi sublimatsiooni põhimõtte kaudu, et saada külmutatud kuivatatud köögivilju väga vähese veega.
Külmutatud köögiviljade eelised:
Köögiviljade algsed toitained on pärast külmumise kuivamist peaaegu igasugustest kahjustustest vabad, säilitades algse värvi, aroomi, maitset, toitaineid ja algse materjali välimust ning millel on hea rehüdratsioon, ega sisalda lisaaineid, mis võivad köögiviljade toitaineid tõhusalt säilitada. Külmkuivatatud köögiviljad on kiiresti külmutatud puu- ja köögiviljad ülikerge temperatuuritingimustes, mis on mugav süüa puu- ja köögiviljade aastaringse köögiviljade söömiseks, külmutatud kuivatatud köögiviljad võivad muuta igapäevaelu mugavamaks, külmutatud köögiviljad on ladustatavad, hõlpsasti kaasaskantavad, hõlpsasti söötavad.
1, soodustades ladustamist: kuna vesi on köögiviljade külmkuivatamise käigus külmunud, saab külmkuivatatud köögivilju pikka aega säilitada, pöörake tähelepanu suletud hoiukotis valguse säilitamisele.
2, hõlpsasti vedatavad: Köögiviljad pärast külmkuivatatud, on väiksemad kui värsked köögiviljad, kerge kaal, purki või kotti on väga mugav kaasas kanda, kui põllureisil on toidukiu, vitamiinide ja mineraalide täiendamiseks sobiv kogus külmkuivatatud köögivilju.
3, Lihtne süüa: külmkuivatatud köögiviljade rehüdratsioon on väga hea, vees leotatud külmutatud köögiviljade söömisel saate originaalse maitse lühikese aja jooksul taastada, väga mugavad ja lihtsad.
Külmutatud köögiviljade protsess:
Köögiviljakülmutamise kuivatamise protsess hõlmab peamiselt: köögiviljade eelkäimist → Külmutamise kuivatamine → kuivendamisjärgne ravi.
Nende hulgas on köögiviljade eeltöötlus: köögiviljade valik, desinfitseerimine ja puhastamine, saastest puhastamine, lõikamine, blanšeerimine, tühjendamine, maitsestamine, maitsestamine ja laadimine. Blanšeerimis- ja maitseaineprotsess vastavalt kasutaja tootele peab valima, kas protsessi läbi viia. Näiteks vajavad söögivalmis külmutatud kuivatatud okra ja kõrvits blanšeerimisprotsessi, samal ajal kui külmkuivatatud maisituumad ei vaja blanšeerimisprotsessi.
Külmkuivatuse samm on köögiviljade külmutusmasina seadme kuivatamisprügikasti ülekandmine vaakumi külmutamise kuivatamiseks. Külmutamise kuivatamise protsess hõlmab köögiviljade eelkülmumist, sublimatsiooni kuivatamist ja desorptsiooni kuivatamist.
Pärast kuivatamist korjatakse köögiviljad, pakendatakse, suletakse ja ladustatakse laos. Pöörake tähelepanu niiskusele.
Kasutades vaakumkülmutamise kuivatamise tehnoloogiat enam kui 95% veest köögiviljades, hoidke algseid toitaineid muutumatuna ja kerge kaal, lihtsalt niiskusekindlaid pakendeid saab pikka aega säilitada, mitte hooajalisi ja piirkondlikke piiranguid, igal ajal ja kuskil võib süüa ja kanda.
Tervisliku eluviisi valik
Külmkuivatatud köögiviljad sobivad ideaalselt tervislikuks eluviisile, kuna need ei paku mitte ainult värskete köögiviljade rikkalikke toitaineid, vaid lisavad ka teie igapäevasele elule suurt mugavust. Kiire pereeluga on nende külmutatud köögiviljade lisamine toiduvalmistamisele nutikas valik. Ükskõik, kas supi osana või hautise või pajarooga suurepärase lisana saate neid köögivilju hõlpsalt sisse visata, välistades tüütu puhastamise, lõikamise ja ettevalmistamise aja. Lisaks on vabaõhuürituste armastajate, näiteks reisimise, telkimise või telkimise jaoks need külmutatud köögiviljad hädavajalikud kaaslased. Need on kerged ja kaasaskantavad, ei vaja jahutamist ja pakuvad teile värskete köögiviljade toitaineid, et saaksite nautida imelist teekonda õues ilma oma tervist ohverdamata. Nii on teil rohkem aega hea toidu nautimiseks ja küpsetamiseks, oma energia kaasamiseks asjadesse, mida armastate, ning muudate tervise ja mugavuse lahutamatuks osaks teie elust
Kui olete huvitatud külmutatud köögiviljadest või teil on küsimusi, palun vabaltVõtke meiega ühendust. Külmutuskuivatiste professionaalse tootjana pakume laias valikus tooteidKodukasutus külmutage kuivati, Laboratoorset tüüpi külmutav kuivati,Piloot Külmutatud kuivatijaTootmine külmutage kuivati. Ükskõik, kas vajate koduseks kasutamiseks mõeldud seadmeid või suuremahulisi tööstusseadmeid, saame teile pakkuda kõrgeima kvaliteediga tooteid ja teenuseid.
Postiaeg: 12. jaanuar-20124
