Külmkuivatamise tehnoloogia laialdase kasutamisega lemmikloomatoidu tööstuses on tavalised külmkuivatatud lemmikloomade suupisted nagu vuti, kana, part, kala, munakollane ja veiseliha kogunud lemmikloomade omanike ja nende karvaste kaaslaste seas populaarsust. Neid suupisteid armastatakse nende kõrge maitsvuse, rikkaliku toitumise ja suurepäraste rehüdratsiooniomaduste poolest. Praegu arendavad lemmikloomatoidu tootjad järk-järgult külmutatud lemmikloomatoitu klambrina.
Aastate jooksul on arenenud kuivamismeetodid, sealhulgas päikesekuivatamine, ahju kuivatamine, pihusti kuivatamine, vaakumi kuivatamine ja külmutamine. Erinevate kuivamismeetodite tulemuseks on erineva lisaväärtusega tooted. Nende hulgas põhjustab külmutamise kuivatamine tootele kõige vähem kahju.
Kuidas teha lemmikloomadele külmkuivatatud liha?Siin selgitame näitena külmumise kuivatamise protsessi.
Külmutatud kuivatatud kanaprotsess: valik → puhastamine → kuivendamine → lõikamine → vaakumkülmutamise kuivatamine → pakend
Peamised sammud on järgmised:
1. Eelravi
● Valik: Valige värske kana, eelistatavalt kanarind.
● Puhastamine: Puhastage kana põhjalikult (mahukaks külmutamise kuivatamiseks võib kasutada pesumasinat).
● Kuivendav: Pärast puhastamist tühjendage kanast liigs vesi (puistetootmiseks võib kasutada kuivatusmasinat).
● Lõikamine: Lõika kana tükkideks, tavaliselt 1-2 cm, vastavalt tootevajadustele (hulgi tootmiseks võib kasutada lõikeautomaati).
● Korraldamine.
2. vaakumi külmutamine kuivatamine
Asetage kanaga täidetud kandikud toidukülmutuskuivati külmkuivatuse kambrisse, sulgege kambri uks ja alustage külmkuivatamise protsessi. (Uue põlvkonna toidukülmkuivatid ühendavad eelkülmumise ja kuivamise ühe sammuga, välistades käsitsi sekkumise vajaduse ning pakkudes stabiilsemat jõudlust ja pikemaid seadmeid eluiga.)
3. Ravijärgne
Kui külmkuivatusprotsess on lõpule viidud, avage kamber, eemaldage külmutatud kana ja sulgege see ladustamiseks. (Bulk tootmiseks võib kasutada kaalu- ja pakendimasinat.)
Kui olete meie vastu huvitatudFresorDRyerVõi on küsimusi, palun võtke julgeltVõtke meiega ühendust. Külmutuskuivatiste professionaalse tootjana pakume laia valikut spetsifikatsioone, sealhulgas kodu-, labori-, piloot- ja tootmismudeleid. Ükskõik, kas vajate majapidamisseadmeid või suuri tööstusseadmeid, saame teile pakkuda parima kvaliteediga tooteid ja teenuseid.
Postiaeg: 11. detsember 20124
