Tänapäeva elustiili muutustega areneb pidevalt ka lemmikloomapidamise kontseptsioon. Külmkuivati tehnoloogia rakendamine on toonud lemmikloomatoidu tööstusesse revolutsioonilisi muutusi. Selle tehnoloogilise innovatsiooni tulemusena valmib külmkuivatatud lemmikloomatoit, mis on valmistatud puhtast naturaalsest kariloomade maksast, kalast ja krevettidest, puu- ja köögiviljadest ning muudest vaakumkülmkuivatamise teel saadud toorainetest ilma säilitusainete ja värvaineteta, et pakkuda lemmikloomadele ohutut, toitvat ja igakülgset söötmisvõimalust. See väga toitev lemmikloomatoit vastab lemmikloomade tervise vajadustele, säilitades samal ajal koostisosade algse kvaliteedi, rõhutades olulist rolli.külmkuivatis kaasaegses lemmikloomatoidu töötlemises.
Mis on külmkuivatatud lemmikloomatoit?
Külmkuivatatud lemmikloomatoidu toorainena kasutatakse üldiselt puhast naturaalset kariloomade ja linnuliha maksa, kala ja krevette, puu- ja köögivilju, ilma säilitusainete ja värvaineteta, ning vaakumkülmkuivatamise protsessi abil hävitatakse täielikult tooraines esinevad mikroorganismid ja bakterid, mis on lastele väga ohutu. Praegu on külmkuivatatud lemmikloomatoit lisaks omatehtud lemmikloomatoidule ka kõige värskem, kõige vähem töödeldud ja tervislikum lemmikloomatoit, mis tagab täieliku toitumisalase tasakaalu.
Külmkuivatatud lemmikloomatoidu eelised
hüperalimentatsioon
Vaakumkülmkuivatamise protsess on kuivatamisprotsess, mida viiakse läbi äärmiselt madalal temperatuuril ja kõrgel vaakumis. Töötlemise ajal on koostisosad põhimõtteliselt hapnikuvabas ja täiesti pimedas keskkonnas. Termiline denaturatsioon on väike, mis säilitab tõhusalt värskete koostisosade värvi, aroomi, maitse ja kuju. See maksimeerib koostisosades sisalduvate erinevate vitamiinide, süsivesikute, valkude ja muude toitainete, samuti klorofülli, bioloogiliste ensüümide, aminohapete ja muude toitainete ning maitseainete säilimist.
Tugev maitseelamus
Kuna külmkuivatamise käigus sadestub toidus olev vesi algsele kohale, mis väldib üldist kuivatamismeetodit, siis sisemise veevoolu ja toidu pinnale liikumise tõttu kanduvad toitained toidu pinnale, mille tulemuseks on toitainete kadu ja toidu pinna kõvenemine. Kuivatatud liha maitseb maitsvamalt kui originaal, parandades maitseomadusi.
Kõrge rehüdratsioon
Külmkuivatamise käigus sublimeeruvad tahked jääkristallid veeauruks, jättes koostisosadesse poorid. Seega on vaakumkülmkuivatatud lemmikloomatoidul kuiv käsnataoline poorne struktuur, mis tagab ideaalse kohese lahustuvuse ja kiire ning peaaegu täieliku rehüdratsiooni. Kui söömise ajal lisada õige kogus vett, saab toidu mõne sekundi kuni mõne minutiga taastada peaaegu värske ja maitsva maitse. See lahendab ideaalselt lemmikloomade kuivtoidu madala veesisalduse probleemi ja suurendab lemmikloomade veetarbimist.
Ülipikk säilivusaeg
Külmkuivatatud lemmikloomatoit on põhjalikult kuivatatud ja kerge, seega on seda väga mugav kasutada või kaasas kanda. Enamik külmkuivatatud lemmikloomatoitu on pakendatud vaakum- või lämmastikuga täidetud pakenditesse ja hoitakse valguse eest kaitstult. Selle suletud pakendi säilivusaeg toatemperatuuril võib olla kuni 3–5 aastat või isegi kauem.
3. Mis vahe on külmkuivatatud lemmikloomatoidul ja dehüdreeritud lemmikloomatoidul?
Külmkuivatatud toidu puhul kasutatakse kiirkülmutamise ja vaakumsublimatsiooni protsessi, samas kui kuivatatud toidu (näiteks kiirnuudlite maitseainete pakendites olevad köögiviljad on tüüpilised kuivatatud toidud) puhul kasutatakse sageli protsessi, mis soodustab toidu vee aurustumist kunstlikult kontrollitud tingimustes. See hõlmab nii looduslikku kuivatamist (päikese käes kuivatamine, õhu käes kuivatamine, varjus kuivatamine) kui ka kunstlikku kuivatamist (ahjus, kuivatusruumis, mehaaniliselt kuivatamine, muul viisil kuivatamine) ja muid meetodeid.
Külmkuivatatud toit säilitab sageli suurema osa toidu värvist, aroomist, maitsest ja toiteväärtusest ning välimuses ei toimu olulisi muutusi, see rehüdreerub tugevalt, säilib pikka aega ilma säilitusaineteta ning säilitab suures osas mõningaid vitamiine ja mineraale, kuid võrreldes värskete puuviljadega puuduvad selles sageli mõned vitamiinid, näiteks C-vitamiin.
Kuivatatud toidu värvus, aroom, maitse ja toiteväärtus muutuvad sageli ning rehüdratsioon on väga halb. Kuivatatud toidu säilitamisel on vitamiine ja mineraale sageli lihtsam lagundada, mistõttu pole selle toiteväärtus nii hea kui külmkuivatatud toidul.
Külmkuivatatud lemmikloomatoidu valmistamise protsess
(1) Toorainete valik
Tooraine valik, vali värske kana, part, veiseliha, lambaliha, kala ja nii edasi.
(2) Eeltöötlus
Heade toorainete ostmine enne külmkuivatamist, erinevatel materjalidel on erinevad eeltöötlusprotsessid, tavaliselt lõigatakse materjal vajalikuks kujuks ja seejärel puhastatakse, blanšeeritakse, steriliseeritakse jne. Eesmärk on eemaldada praht sublimatsiooniks ja kuivatamiseks, et vältida oksüdatsioonist tingitud liigset rasva ja autolüaasi aktiivsusest tingitud keemilist halvenemist lihas. Pärast töötlemist asetatakse materjalid alustele ja valmistatakse ette järgmiseks etapiks.
(3), madalal temperatuuril eelnev külmutamine
Liha koostisosades olev vaba vesi tahkestub, nii et valmistootel on pärast kuivatamist ja enne kuivatamist sama kuju, vältides pöördumatuid muutusi, nagu vahustumine, kontsentreerumine, kokkutõmbumine ja lahustunud ainete liikumine vaakumkuivatamise ajal, ning vähendades aine lahustuvuse vähenemist ja temperatuuri langusest tingitud muutusi elutähtsates omadustes.
Pärast eeltöötluse lõppu külmutatakse toorained kiirkülmutuslaos miinus kümnete kraadide juures. Eelkülmutamine toimub vastavalt materjali eelkülmutamise kiirusele, eelkülmutamise minimaalsele temperatuurile ja eelkülmutamise ajale. Üldjuhul võib materjali vaakumsublimatsiooni alustada 1-2 tundi pärast seda, kui temperatuur on saavutanud eelkülmutamise minimaalse temperatuuri.
(4), külmkuivatatud
Lüofiliseerimine jaguneb üldiselt kaheks etapiks: sublimatsioonikuivatamine ja desorptsioonikuivatamine. Sublimatsioonikuivatamist nimetatakse ka kuivatamise esimeseks etapiks, kus külmutatud toodet kuumutatakse suletud vaakummahutis. Kui kõik jääkristallid on eemaldatud, on kuivatamise esimene etapp lõppenud ja umbes 90% kogu veest on eemaldatud. Kuivatamine algab välispinnalt ja liigub järk-järgult sissepoole. Jääkristalli sublimatsiooni järel tekkinud tühimikust saab sublimeerunud veeauru väljapääsukanal.
Desorptsioonkuivatamist nimetatakse ka teise etapi kuivatamiseks. Kui tootes olev jää on sublimeerunud, siseneb toote kuivatamine teise etappi. Pärast esimest kuivatamisetappi adsorbeerub osa vett ka kuiva materjali kapillaarseinale ja polaarsetele rühmadele, mis ei külmu. Teatud koguse saavutamisel loovad need tingimused mikroorganismide kasvuks ja paljunemiseks ning teatud reaktsioonideks. Toote kvalifitseeritud jääkniiskusesisalduse saavutamiseks, toote säilivusstabiilsuse parandamiseks ja säilivusaja pikendamiseks tuleb toodet täiendavalt kuivatada. Pärast teist kuivatamisetappi sõltub toote jääkniiskusesisaldus tootetüübist ja nõuetest. See on üldiselt vahemikus 0,45–4%.
(5) Valmistoote pakendamine
Hoidke külmkuivatatud lemmikloomatoitu suletud pakendites, et vältida uuesti märgumist.
Sobib lemmikloomade erinevate vajaduste rahuldamiseks.
Kassid: Külmkuivatatud kassitoit on tavaliselt valmistatud teie kassi toitumisvajaduste järgi ning see on rikas valkude, vitamiinide ja mineraalide poolest, mis aitavad säilitada tervet karva ja seedesüsteemi. Samuti võivad mõned külmkuivatatud kassitoitid pakkuda mitmesuguseid lihamaitseid kassidele, kellele meeldib liha süüa.
Koertele: Külmkuivatatud koeratoitude koostises võidakse rõhutada rohkem valkude, vitamiinide ja rasvade sisaldust, et toetada teie koera elujõudu ja tervist. Erineva suuruse, vanuse ja aktiivsusega koertele võib olla erinevat tüüpi toitu, sealhulgas tooteid eritoitumisvajadustega koertele, näiteks spetsiifiliste toiduallergiatega koertele, millel võivad olla spetsiaalsed koostised.
Muud lemmikloomad: Lisaks kassidele ja koertele võivad ka teised lemmikloomad, näiteks küülikud, hamstrid jne, omada spetsiaalseid külmkuivatatud toite. Need toidud sisaldavad sageli spetsiaalseid toitaineid, mida need loomad vajavad, näiteks küülikute puhul võib rõhk olla kõrgel kiudainesisaldusel ja hamstrite puhul suuremal tähelepanul valkude ja süsivesikute suhe.
Külmkuivatatud lemmikloomatoidu tulek on täielikult muutnud lemmikloomade kasvatusviisi ning vaakumkülmkuivatamise protsess võimaldab lemmikloomatoidul säilitada enamiku algsete koostisosade värvi, aroomi, maitse ja toiteväärtuse. Samal ajal on külmkuivatatud lemmikloomatoit võrreldes traditsioonilise kuivatatud lemmikloomatoiduga parem maitse, säilivusaja ja toiteväärtuse poolest. Erinevatele lemmikloomade vajadustele kohandatud toit pakub lemmikloomadele terviklikumat ja tasakaalustatumat toitumist. Seetõttu sobib külmkuivatatud lemmikloomatoit mitte ainult tavalistele lemmikloomadele, nagu kassid ja koerad, vaid suudab rahuldada ka teiste lemmikloomade, näiteks küülikute ja hamstrite erinevaid toitumisvajadusi. Selle uue lemmikloomatoidu tulek juhib kahtlemata lemmikloomade kasvatuskontseptsioonide innovatsiooni ja arengut.
Kui olete huvitatud külmkuivatamise tehnoloogiast või külmkuivatatud lemmikloomatoidu valmistamisest või soovite meie toodete kohta rohkem teada saada, võtke julgelt ühendustvõtke meiega ühendustOleme spetsialiseerunud igasuguste külmkuivatusseadmete tootmisele, sealhulgasKoduseks kasutamiseks mõeldud külmkuivati, Laboratoorset tüüpi külmkuivati,pilootkülmkuivatijatootmise külmkuivatiKuigi me ei paku lemmikloomatoitu, saab meie professionaalne meeskond pakkuda teile nõu ja kohandatud lahendusi külmkuivatamise tehnoloogia osas. Kui teil on küsimusi või vajadusi, helistage või saatke meile e-kiri ja me teenindame teid hea meelega.
Postituse aeg: 12. jaanuar 2024
