Osmantuse õied õitsevad täielikult septembrist oktoobrini, eritades rikkalikku ja meeldivat lõhna. Kesksügise festivali ajal imetlevad inimesed sageli osmantust ja joovad osmantusega maitsestatud veini, mis sümboliseerib nende igatsust jõuka elu järele. Traditsiooniliselt kuivatatakse osmantust kas õhu käes tee valmistamiseks või külmutatakse, et säilitada selle algne aroom kulinaarseks kasutamiseks. Külmkuivatamise tehnoloogia on hiljuti esile kerkinud suurepärase säilitusmeetodina, kasutades vaakumtingimusi vee keemistemperatuuri alandamiseks, võimaldades külmunud veel sublimeeruda otse tahkest olekust gaasiliseks, eemaldades tõhusalt niiskust ja säilitades samal ajal õie kvaliteedi.
Osmanthuse lillede külmkuivatamise sammud
1. Eeltöötlus:Korja värskeid osmantuseõisi ja loputa neid õrnalt puhta veega, et eemaldada lisandid ja tolm. Käsitse neid ettevaatlikult, et vältida õrnade kroonlehtede kahjustamist. Pärast pesemist laota lilled puhtale marlitükile või majapidamispaberile, et liigne vesi ära voolaks. Enne külmkuivatamist lillede korralik kuivatamine parandab üldist tulemust.
2. Eelkülmutamine:Enne osmantuseõite külmkuivatisse panemist külmutage need eelnevalt koduses sügavkülmas. See samm aitab niiskust säilitada ja suurendab külmkuivatamisprotsessi efektiivsust.
3. Külmkuivatamise protsess:Jaotage eelkülmutatud osmantuseõied ühtlaselt külmkuivati alustele, veendudes, et need ei oleks üksteise otsa kuhjatud. See paigutus võimaldab ühtlaselt külmumistingimusi. Seadke külmkuivati parameetrid vastavalt tootja juhistele. Üldiselt peaks osmantuse külmkuivatamise temperatuur olema vahemikus -40 °C kuni -50 °C, kuid seda saab vastavalt konkreetsetele vajadustele kohandada. Kui masin käivitub, alandab see temperatuuri ja rõhku, asetades õied vaakumkeskkonda, kus niiskus madalal temperatuuril sublimeerub. Tulemuseks on kuivad osmantuseõied, mis säilitavad oma algse kuju, toitained ja värvi.
4. Suletud hoiustamine:Pärast külmkuivatamisprotsessi lõppu eemaldage lilled masinast ja hoidke neid puhtas, kuivas ja õhukindlas kotis või anumas. Nõuetekohane sulgemine hoiab ära niiskuse imendumise ja hoiab osmantuseõied optimaalses kuivas olekus pikemaks kasutamiseks.
Neid samme järgides saate osmantuseõisi tõhusalt külmkuivatiga säilitada, tagades, et nende aroom ja kvaliteet säilivad edaspidiseks kasutamiseks teedes, magustoitudes ja muudes kulinaarsetes loomingutes.
Kui olete huvitatud meieKülmkuivati masinvõi teil on küsimusi, võtke julgelt ühendustVõtke meiega ühendustKülmkuivatite professionaalse tootjana pakume laia valikut tooteid, sealhulgas kodumajapidamises, laboris, katse- ja tootmismudelitel. Olenemata sellest, kas vajate seadmeid koduseks kasutamiseks või suuremahuliseks tööstuslikuks kasutamiseks, saame pakkuda teile kõrgeima kvaliteediga tooteid ja teenuseid.
Postituse aeg: 19. veebruar 2025
